ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

cepa, variedad

AUTOR: Gloria Martínez Lanzán, Marta González Herrero FECHA:28/05/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA cepa, variedad vine cépage
Categoría gramatical f n m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio vid, ampelografía ampelography vigne,ampélographie
Contexto Incluyendo al distrito de Chablis, los distritos incluyen a Côtes de Nuits y los del sur de Dijon, el área de Beaujolais en Lyons. Es una región de variedad mas que de tipo. Sus vinos blancos son mayormente secos con *variedades de tintos de gran cuerpo. Not just a dessert wine-grape, riesling can produce dry crisp and fruity wine as well honeyed, musky flavours in warmer climate or when left longer on the *vine. Le Merlot est le *cépage fortement majoritaire dans la composition du plus illustre des Pomerol, le Château Pétrus, ainsi que par les grands crus de St Emilion
Fuente http://www.zonadiet.com/bebidas/a-vino-tipos.htm (27/05/2012) http://www.cookeryonline.com/mealexperience/Grapes/Index.htm (retrieved: 21 February 2008). http://www.petitedegustation.com/index.php/degustation-de-vins/qu-est-ce-qu-un-cepage (consultée: 21 février 2008).
Definición Se refiere a los tipos de uva que se cultivan y mantienen como las especies naturales de las plantas de uva. Any plant of genus Vitis (the grape plants) or, by extension, any similar climbing or trailing plant. Variété de vigne cultivée, souvent propre à une région. Souche de vigne plantée.
Fuente Def. http://blogalimentos.com/variedades-de-uva-roja/ http://en.wikipedia.org/wiki/Vine (retrieved: 21 February 2008). http://www.linternaute.com/dictionnaire/fr/definition/cepage/ (consultée: 21 février 2008)./ Dictionnaire Hachette
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo souche
Categoría gramatical S. f
Fuente S. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture. 9è. édition. Londres-Paris-New York: Editions TEC & DOC; p. 31.
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