ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

despalilladora-bomba

AUTOR:Ana Santolaya Crespo FECHA:07/05/2009
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA despalilladora-bomba érafloir-pompe
Categoría gramatical f m
Dominio Viticultura Viticulture
Subdominio
Contexto Antiguamente estas dos operaciones se realizaban con la mano y el pie, se efectúan en la actualidad mecánicamente con aparatos específicos o combinados: despalillador, estrujadora, estrujadora-despalilladora, despalillador-estrujadora, estrujadora-bomba, despalilladora-bomba*… Ces deux opérations, réalisées autrefois respectivement à la main et au pied, sont maintenant exécutées mécaniquement avec des appareils spécifiques ou combinés : érafloirs, fouloirs, fouloirs-érafloirs, érafloirs-fouloirs, foulo-pompes, érafloirs-pompes...
Fuente Traducción de: FOULONEAU, Christian, Guide pratique de la vinification, Paris, Armand Colin Éditeur, 1991; pp. 116-121. FOULONEAU, Christian, Guide pratique de la vinification, Paris, Armand Colin Éditeur, 1991; pp. 116-121.
Definición Máquina encarga de la separación de los granos de uva del escobajo a través de una bomba. Machine chargé de séparer les baies des rafles avec une pompe
Fuente Def. Elaboración propia a partir de FOULONEAU, Christian, Guide pratique de la vinification, Paris, Armand Colin Éditeur, 1991; pp. 116-121. Élaboration propre à travers de FOULONEAU, Christian, Guide pratique de la vinification, Paris, Armand Colin Éditeur, 1991; pp. 116-121.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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