ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

duela

AUTOR:Gloria Martínez FECHA:20/06/2007
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA duela stave douelle
Categoría gramatical f n f
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio enología enology oenologie
Contexto Normalmente se necesitan de 28 a 32 *duelas para la construcción de una barrica. *Staves are fashioned as gently as possible from these planks and bent over small fires, secured by hoops and hammered into a barrel shape. L’origine de la *douelle est donc le merrain, ce bois fendu à la main dans le sens de la maille.
Fuente Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava. (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial S.L. p. 142. Robinson, J. (2003) Wine course. New York: Abbeville Press Publishers. p. 93. http://www.milhade.fr/french/apprendre/oenologie/tonnellerie.fabrication.barrique-fr.html (consultée: 20 june 2007).
Definición Pieza de madura trabajada que forma la estructura de la barrica. Piece of worked wood that forms the structure of the barrel. Planche servant à la fabrication d'un tonneau.
Fuente Def. http://usuarios.tiscali.es/cadete/vinosdic.html (consultada: 20 junio 20007). http://www.filewine.es/english/dicd.htm (retreived: 20 June 2007). http://club.amis.vin.free.fr/Lexiques.htm (consultée: 20 june 2007).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros especializados en vitivinicultura. Winemaking books. Livres d'oenologie
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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