ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

equilibrado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:09/10/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA equilibrado balanced équilibré
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto Puede haber vinos muy modestos bien *equilibrados y muchos grandes venerables que en su juventud hicieron alarde de un desequilibrio por la predominancia de los taninos. A *balanced wine has its fruitiness, acidity, alcohol and tannin (for reds) in pleasant harmony. Un vin est *équilibré lorsqu'aucun des quatre caractères ne prédomine.
Fuente Robinson, J. (2001). Curso práctico de cata. (Trad: Casanova Uyá, R.). Barcelona: Blume. p. 41. htpp://awineplanet.com (retrieved: 9 October 2006). http://www.terroirs-france.com/vin/conseilterr.html (consultée: 9 octobre 2006).
Definición Vino presentando un conjunto armonioso de caracteres, sin que ninguno sobresalga sobre los otros. Wine with a frank, net taste, whose elements form a perfect combination. Dont les caractères s'harmonisent, dont toutes les qualités sont présentes avec harmonie.
Fuente Def. http://businessnetint.com/vinos/Glosario_del_vino.asp (consultada: 9 octubre 2006). http://www.welcomeargentina.com/vino/vocabulario_i.html (retrieved: 20 October 2006). http://www.vignobletiquette.com/info/degust/vocddeg.htm (consultée: 9 octobre 2006).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino equilibrado balanced wine vin équilibré
Marca normalización Libros especializados en la cata del vino. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo balancé
Categoría gramatical S. adj
Fuente S. http://www.terroirs-france.com/vin/conseilterr.html (consultée: 9 octobre 2006).
Comentarios Familièrement, on dit qu'un vin équilibré est un vin bien balancé.