ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

gollete

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:01/03/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA gollete neck goulot
Categoría gramatical m n m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio enología enology oenologie
Contexto Las bodegas Muga y CVNE, de Rioja, han constatado que la reducción de un milímetro en el *gollete de las botellas de vino destinado a la crianza no plantea problemas a sus actuales sistemas de maquinaria de embotellado y creen que, incluso, puede mejorar A bottle that has been aged for many years usually has a cork that is "glued" to the neck of the bottle. Mettre une petite cuillère dans le *goulot est, bien entendu, totalement inefficace.
Fuente http://www.noticiasderioja.com/2004/0412161.html (consultada: 1 marzo 2008). http://everything2.com/e2node/Tonging%2520a%2520wine%2520bottle (retrieved: 1 March 2008). http://www.chateauloisel.com/etude/bouteille-entamee.htm (consultée: 1 mars 2008).
Definición Cuello estrecho que tienen algunas vasijas, como garrafas, botellas, etc. Narrow upper part of a bottle. Col de la bouteille à entrée étroite et renforcée dans laquelle on insère le bouchon.
Fuente Def. http://buscon.rae.es/draeI/SrvltGUIBusUsual?LEMA=gollete (consultada: 1 marzo 2008). Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 86 (English). http://www.cavesa.ch/definition/goulot,2734.html (consultée: 1 mars 2008).
Unid. fraseológicas
Colocaciones gollete de la botella the neck of the bottle; wine bottle neck goulot de bouteille
Marca normalización Libros de enología. Books specialized in enology. Livres d'oenologie.
Sinónimo cuello goulet
Categoría gramatical S. m m
Fuente S. http://www.catarvino.com/html/dic/diccionario.html (consultada: 1 marzo 2008). http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_vin.htm (consultée: 1 mars 2008).
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