ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

injerto

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán (Alejandra, Ana y Paloma) FECHA:14/04/2009
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA injerto grafting greffage
Categoría gramatical m n m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio ampelografía ampelography ampélographie
Contexto La técnica del *injerto se practicaba ya en la Antigüedad, aunque sólo tenía entonces el objetivo de obtener plantas más productivas o más vigorosas. Most grafting is done in a nursery and is called bench grafting. Depuis le phylloxèra, le *greffage est le procédé employé pour la multiplication de la vigne.
Fuente Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 450. http://www.epicurious.com/drinking/wine_dictionary/search?query=grafting&submit.x=0&submit.y=0&submit=submit (retrieved: 30 December 2006). http://www.vins-bourgogne.fr (consultée: 30 decembre 2006).
Definición Asociación de dos estructuras vegetales que permite obtener una nueva planta, derivada de ellas. The near-universal process of attaching young vines to (phylloxera-resistant) rootstock. Consiste à fixer une variété-greffon qui sera la partie aérienne (feuille, tige, raisin) de type vitis vinifera à un porte-greffe d'origin américaine.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 450. http://ewineplanet.com (retrieved: 30 December 2006). http://crusclasses.free.fr/glossaire_degustation.htm (consultée: 30 decembre 2006).
Unid. fraseológicas
Colocaciones injerto a la mallorquina; injerto de escudete; injerto de espiga; injerto de hendidura; injerto de hendidura inglesa; injerto inglés simple; injerto de yema field grafting; top grafting greffage sur place
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre vitivinicultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo greffon
Categoría gramatical S.
Fuente S. REYNIER, Alain (2003): Manuel de viticulture. 9è. édition. Londres-Paris-New York: Editions TEC & DOC; pp. 31-34
Comentarios El injerto de campo es el que se realiza in situ, en la viña sobre una planta madre previamente plantada; aunque lo más habitual es que el viticultor compre la planta injertada y la plante directamente.