ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

insípido

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:14/04/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA insípido characterless fade
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto En el caso del ácido tartárico, el vino se vuelve *insípido adquiriendo al mismo tiempo un color apagado, fenómeno que se conoce con el nombre de "enfermedad de la vuelta". But in the early days, the grapes ripened in early August, almost before the season had begun, and produced a *characterless, uninteresting wine. Ce vin n'a pas beaucoup de qualités mais pas de gros défauts non plus, il est insipide, *fade.
Fuente http://centros5.pntic.mec.es/ies.valdehierro/Dptofq/vinos/vinos.htm (consultada: 14 abril 2008). http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=940DEFDB153EF930A35752C0A96E948260 (retrieved: 14 April 2008). http://www.vinogusto.com/es/vino/18972/vignobles-st-nabor-cotes-du-rhone-2006 (consultée: 14 avril 2008).
Definición Se dice del vino que no despierta sensaciones francas en el paladar. Term applied to an insipid wine, lacking in character. Pour un vin insignifiant qui manque de saveur, de caractère, souvent en raison d'une acidité anormalement basse.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 452. Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 29 (English). http://www.cavesa.ch/definition/fade,2435.html (consultée: 14 avril 2008).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino insípido characterless wine vin fade
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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