ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

lías de vino

AUTOR:Belinda Álvarez González FECHA:25/04/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA lías de vino lie de vin
Categoría gramatical f f
Dominio vitivinícola vitivinicole
Subdominio jurídico juridique
Contexto Exceptuando el alcohol, el aguardiente o la piqueta, con las lías de vino y el orujo de uva no podrá elaborarse vino ni ninguna otra bebida destinada al consumo humano directo. Sauf l'alcool, l'eau-de-vie ou la piquette, il ne peut être obtenu à partir de la lie de vin et du marc de raisins ni vin ni boisson destinés à la consommation humaine directe.
Fuente REGLAMENTO (CE) No 479/2008 DEL CONSEJO (Diario Oficial de la Unión Europea 06.06.2008) RÉGLEMENT (CE) No 479/2008 DU CONSEIL (Journal Officiel de la UE)
Definición a) El residuo que se deposita en los recipientes que contienen vino después de la fermentación, durante el almacenamiento o después de un tratamiento autorizado; b) el residuo obtenido mediante filtración o centrifugación del producto indicado en la letra; c) el residuo que se deposita en los recipientes que contienen mosto de uva durante el almacenamiento o después de un tratamiento autorizado; d) el residuo obtenido mediante filtración o centrifugación del producto indicado en la letra. a) Résidu se déposant dans les récipients contenant du vin après la fermentation ou lors du stockage ou après un traitement autorisé; b) résidu issu de la filtration ou de la centrifugation du produit visé au point; c) résidu se déposant dans les récipients contenant du moût de raisins lors du stockage ou après un traitement autorisé; d) résidu obtenu lors de la filtration ou de la centrifugation du produit visé au point c).
Fuente Def. REGLAMENTO (CE) No 479/2008 DEL CONSEJO (Diario Oficial de la Unión Europea 06.06.2008) RÉGLEMENT (CE) No 479/2008 DU CONSEIL (Journal Officiel de la UE)
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios