ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

magro

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:28/12/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA magro thin maigre
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto Por su acción el vino se pone *magro, aumenta su acidez volátil, muchas veces su color se apaga y sabe insípido; está enfermo. It is an undesirable characteristic for a wine to be *thin, meaning that it is watery, lacking in body, and just diluted. Un vin qui manquera d'alcohol paraîtra pauvre, vert et *maigre ou plat selon les vins.
Fuente http://www.soloellas.com/soloellasvino/defectos_alteraciones.asp (consultada: 28 diciembre 2006). http://www.erobertparker.com/info/glossary.asp (retrieved: 28 December 2006). http://www.vinsfrancs.com/index.php?cat=46 (consultée: 28 decembre 2006).
Definición Flaco, delgado, dícese del vino faltode cuerpo, pobre en alcohol y en extractos. A wine that is deficient in natural properties. Vin sans gras ni structure.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 516. http://www.kamiljuices.com/glossary.html (retrieved: 28 December 2006). http://www.vins-bourgogne.fr (consultée: 28 decembre 2006).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino magro thin wine vin maigre
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Win tasting dictionaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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