ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

microfiltración

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:25/08/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA microfiltración microfiltration microfiltration
Categoría gramatical f n f
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio enología enology oenology
Contexto Cada día que embotellamos un lote de nuestros vinos, antes de comenzar los trabajos y al acabar el embotellado, se lava con agua caliente el equipo de *microfiltración y la embotelladora para lograr una perfecta esterilización e higiene de los equipos. Recently *microfiltration (known as cross flow filtration) has seen more extensive use in the world wine industry La* microfiltration tangencielle permet l'élimination de particules microniques en suspension dans le vin par passage dans un millieu poreux sous l'action d'un gradient de presion.
Fuente http://www.fernandezdearcaya.com/es/embotell.html (consultada: 25 agosto 2008). http://www.vafiltration.com/MF_Service.htm (retrieved: 25 August 2008). http://www.matevi-france.com/experimentations/microfiltangentielle1.pdf (consultée: 25 août 2008).
Definición Filtrado que retiene cuerpos y partículas comprendidas entre 0,1 y 10 micrómetros (cada uno equivale a una millonésima de metro o a una milésima de milímetro). The process of removing particles from a liquid by passing it through a porous membrane under pressure. Filtration permettant d'éliminer les plus fines particules d'un vin avant sa mise en bouteille.
Fuente Def. Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 92 (español). http://www.novasep.com/misc/glossary.asp?defId=135&lookfor=&search=M (retrieved: 25 August 2008). http://www.terroirexperience.com/vin/microfiltration-588-m.html (consultée: 25 août 2008).
Unid. fraseológicas equipo de microfiltración microfiltration tangencielle
Colocaciones
Marca normalización Manuales de enología Books specialized in enology. Livres d'oenologie.
Sinónimo cross flow filtration
Categoría gramatical S. n
Fuente S. http://www.vafiltration.com/MF_Service.htm (retrieved: 25 August 2008).
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