ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

naríz

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:22/10/2007
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA naríz nose nez
Categoría gramatical f n m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio Cata wine tasting dégustation
Contexto *Nariz de mediana intesidad con aromas herbaceos, florales, cítricos, melocotón, fruta de hueso. Wine doesn't have eyes, ears or teeth, but some say it has a "nose." Toute habillée d'or, elle possède un *nez complexe et puissant avec des arômes d'ananas, de fleurs blanches, de poire, de coing, de noisette, et d'épices.
Fuente http://www.verema.com/vinos/27994-albarino-de-fefinanes-2006 (consultada: 22 octubre 2007). http://www.wineloverspage.com/taste/nose.phtml (retrieved: 22 October 2007). http://www.vinos-fr.com/jurancon/ (consultée: 22 octobre 2007).
Definición Conjunto de cualidades olfativas de un vino. The general term for its detectable odor. Organe de l'odorat, le plus sensible pour la dégustation.
Fuente Def. http://www.winesfromspain.com/icex/cda/controller/pageGen/0,3346,1559872_4938183_4939641_295735_P,00.html (consultada: 22 octubre 2007). http://www.americanwinery.com/academy/encyclopedia/define/nose (retrieved: 22 October 2007). http://www.cavesa.ch/definition/nez,3508.html
Unid. fraseológicas avoir du nez
Colocaciones nariz de buena intensidad; nariz frutal; nariz de mediana intensidad fruity nose; powerful nose nez animal; nez complexe; nez floral; nez fruité; nez puissant
Marca normalización Diccionarios y glosarios de cata. Wine tasting books. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Le nez d'un vin est un synonyme pour arôme et bouquet.