ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

perfumado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:27/05/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA perfumado fragant parfumé
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto El clásico Pinot Noir en clima templado produce un excelente vino *perfumado, que junto a la suavidad del Merlot y a la personalidad y hermoso color del Malbec, originan este orgullo de la zona de Carmelo. This light, smooth,* fragant and balanced white wine is produced from the Alto Douro's traditional grape sorts like "Malvasia Fina", "Codega" and "Rabigato". Vin *parfumé, racé, bouquet délicatement fruité, forte personnalité, avec une acidité bien marquée qui lui assure une longue vie.
Fuente http://www.viarural.com.uy/alimentos/bodegas/irurtia/default.htm (consultada: 27 mayo 2008). http://www.portuguesewine.com/whitewine.asp (retrieved: 27 May 2008). http://www.saveursdumonde.net/produits/bieres-vins-spiritueux/vins-allemands/ (consultée: 27 mai 2008).
Definición Vino con intensos aromas. Term applied to a wine rich in odours , which gives off pleasant odours, which has aroma. Exprime un vin dont les caractéristiques olfactives, les arômes sont bien présents, agréables et intenses.
Fuente Def. http://www.granseleccion.com/shop/glosario.asp?letra=p (consultada: 27 mayo 2008). Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 59 (English). http://www.cavesa.ch/definition/parfume,3666.html (consultée: 27 mai 2008).
Unid. fraseológicas aroma perfumado; vino perfumado vin parfumé
Colocaciones fragant in the mouth; fragant wine
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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