ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

pleno

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:19/02/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA pleno full plein
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto Tiempo más que suficiente para imprimir carácter y madurez a un vino *pleno y soberbio hecho del buen caldo que dan unas uvas centenarias alimentadas de un terruño cargado de una personalidad noble y distinguida. Nice fresh herbiness here: rich and *full with nice oak, balanced well by acidity. En bouche, c'est un vin *plein, riche, corsé et bien étoffé aux tanins fondus avec une belle persistance aromatique sur des notes d'épices douces et de chocolat.
Fuente http://www.cocina.org/04-02-2008/enologia/terra-incognita-un-vino-noble-y-distinguido (consultada: 19 febrero 2008). http://www.wineanorak.com/swiss_wines5_press_tasting2.htm (retrieved: 19 February 2008). http://www.pasducerf.com/vin/nos-vins-cuvee-chateau-pas-du-cerf.htm (consultée: 19 février 2008).
Definición Dícese del vino de escaso cuerpo, estructura y viveza. Term applied to a complete, well balanced wine which is round, meaty and firm, giving the impression of blossoming in the mouth. Se dit d'un vin ayant les qualitées demandées à un bon vin, et qui donne en bouche une sensation de plénitude.
Fuente Def. http://www.catarvino.com/html/dic/diccionario.html (consultada: 19 febrero 2008). Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 60 (English). http://www.chez.com/bibs/glo.html (consultée: 19 février 2008).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino pleno full wine vin plein
Marca normalización Diccionarios y glosariso de cata. Wine tasting glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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