ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

poco amplio

AUTOR:Patricia Rojo de Domingo FECHA:16/05/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA poco amplio étriqué
Categoría gramatical adj. adj.
Dominio Vitivinícola Viti-vinicole
Subdominio vino, vinicultura, cata, métdo y fases, olfativa vin, viniculture, dégustation, méthode et phases, olfative
Contexto Resulta un vino distinto, de una denominación que jamás había probado. Agradable, no muy amplio con bastante fruta en la entrada no exenta de una acidez bastante sutil que lo hacía un vino muy fresco. *Poco amplio y muy buen paso con un retronasal no demasiado persistente pero elegante. Le 1er nez, à l'ouverture semble *étriqué , limite serré.
Fuente http://catalia.blogspot.com.es/2008/03/miquel-gelabert-cabernet-sauvignon.html (consultado 16 mayo 2012). http://www.sommelier-vins.com/article-1551343.html (consulté 16 mai 2012).
Definición Vino con poca personalidad, que no es especialmente rico en matices de aromas y sabores y que no consigue transmitir sus valores con rotundidad. Se dit d’un vin ne présentant que peu de qualités, peu d’amplitude. On parlera aussi d’un vin réduit, petit, peu démonstratif.
Fuente Def. Elaborada a partir de: http://www.diccionariodelvino.com/index.php?qv=amplio (consultado 16 mayo 2012) http://www.lanoterouge.com/blog/tag/vin-etrique/ (consulté 16 mai 2012).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Nota de degustación Note de dégustation
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios