ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

amplio

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:27/12/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA amplio full-bodied ample
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto Un vino *amplio, estructurado, elegante y bien equilibrado. Some very aggressively *full-bodied wines can benefit from a bit of aeration. Il est vineux, *ample, plein, gommeux même, et possède une grande persistance.
Fuente http://www.admin.elvino.com/magazine/articulo.asp?sec=12&subsec=25&id=842 (consultada: 27 diciembre 2006). Robinson, J. (2000). Jancis Robinson's wine tasting workbook. (revised ed.). London: Conran Octopus Limited. p. 72. Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 211.
Definición Un vino completo, lleno,abundante en matices. Full proportion of flavor and alcohol. Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.
Fuente Def. http://www.filewine.es/dica.htm (consultada: 27 diciembre 2006). http://www.sallys-place.com/beverages/wine/wine_glossery.htm (retrieved: 27 December 2006). http://www.chez.com/bibs/glo.html (consultée: 27 décembre 2006).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino amplio; bouquet amplio full-bodied wine vin ample
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting glossaries. Dictionnaires et livres de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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