ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

vivacidad

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:04/01/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA vivacidad vivacity vivacité
Categoría gramatical f n f
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto De color rojo rubí intenso, de gran *vivacidad, con notas violáceas. It is a ruby red wine with purplish hues and great *vivacity. Au printemps, ce surplus de gaz carbonique confère au vin un léger perlant et préserve, ainsi, sa fraîcheur et sa *vivacité.
Fuente http://www.areadelvino.com/anuario2006/bodegas/porvenir-vinos.htm (consultada: 4 enero 2008). http://www.areadelvino.com/anuario2006/bodegas/porvenir-vinos.htm (retrieved: 4 January 2008). http://www.azureva.com/loire/magazine/gastronomie/magloire_vins_nantes_muscadet.php3 (consultée: 4 janvier 2008).
Definición Cualidad del vino fresco, dotado de color brillante y buena acidez frutal, con carácter aromático y sabor limpio. The quality or condition of being vivacious. Impression gustative vive et intense perçue dans un vin dont l'acidité prédomine.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 894. http://www.answers.com/topic/vivacity (retrieved: 4 January 2008). http://www.cavesa.ch/definition/vivacite,5038.html (consultée: 4 janvier 2008).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo liveliness
Categoría gramatical S. n
Fuente S. Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 77 (English).
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