ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

cemento

AUTOR:Cristina García Aguilar FECHA:21/11/2016
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA cemento ciment
Categoría gramatical m m
Dominio enfermedades maladies
Subdominio
Contexto Una vez ensablado el vino debe conservarse un tiempo mínimo en depósitos que pueden ser de distintos tipos: de acero inoxidable, de *cemento o la típica barrica de madera de roble. Cuve / *ciment : goût amené par des récipients mal entretenus
Fuente http://www.lovecanarias.com/articulo/nueve-variables-sabor-vino [Consultado el 30/12/2016] http://altervino.free.fr/problemes.htm [Consultée le 1/12/2016]
Definición Sabor a cemento Goût qui peut apparaître dans les vins conservés dans les cuves de ciment mal affranchies.
Fuente Def. Elaboración propia http://www.oenologie.fr/maladies-et-defauts-du-vin [Consultée le 01/12/2016]
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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