ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

escurridor (para decantador)

AUTOR:Roberta Rapanelli FECHA:12/12/2016
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA escurridor (para decantador) égouttoir (à carafe) sgocciola decanter
Categoría gramatical m m m
Dominio vitivinícola viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: comercialización vin: viniculture: commercialisation
Contexto ¿Cómo limpiar un decantador? Después de cada uso, enjuagar el decantador con agua bien caliente, evitando no obstante los choques térmicos. A continuación, escurrirla boca abajo. Un *escurridor para decantador permite realizar fácilmente esta operación. La règle la plus importante est de rincer les carafes à l’eau bien chaude juste après chaque utilisation et de faire en sorte en sorte qu’elle s’égoutte correctement (un *égouttoir à carafe est loin d’être superflu).
Fuente http://www.lariojana.com.ar/site/mundo-del-vino/novedades/como-usar-un-decantador-de-vino/ (consultada: 12/12/2016) http://www.chateauloisel.com/etude/nettoyage-carafe.htm (consultada: 12/12/2016)
Definición Base para colocar el decantador boca abajo de forma que se seque bien tras el lavado, evitando la acumulación de malos olores. Objet en fer qui se présente comme un serpent dressé, qui permet d'égoutter une carafe après usage et nettoyage.
Fuente Def. http://www.diccionariodelvino.com/ (consultada: 12/12/2016) http://www.vin-vigne.com/ (consultada:12/12/2016)
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Diccionarios, glosarios y páginas web sobre los vinos Dictionnaires, livres et sites web sur les vin Dizionari, glossari e siti web dell'ambito vitivinicolo
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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