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Teminología

grechetto

AUTOR:Roberta Rapanelli FECHA:12/12/2016
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA grechetto grechetto grechetto grechetto
Categoría gramatical f n m f
Dominio vitivinícola viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto La denominación Torgiano DOC ha adquirido cierta fama mundial. Los mejores vinos se elaboran con las cepas trebbiano y *grechetto. Los tintos son una mezcla de sangiovese, canaiolo, ciliegiolo, montepulciano d'abruzzo y trebbiano. Bien que le Procanico, une variété locale du Trebbiano, et la Malvoisie soient les cépages les plus répandus en Ombrie, les vignerons de la région travaillent désormais des cépages internationaux comme le Chardonnay, le Sauvignon et les Pinots avec succès. Ils s’essayent également, avec le même succès, au *Grechetto, un admirable cépage local.
Fuente http://www.vinogusto.com/fr/vins/italie/ombrie (consultada: 12/12/2016)
Definición Variedad de uva blanca originaria de Italia, concretamente de Umbría aunque se cultiva en otras zonas vecinas como Lazio, Toscana y las Marcas. Cépage local apparaît dans les célèbres vins des appellations Orvieto et Torgiano, en Ombrie. Dans les assemblages, il est souvent associé au trebbiano. En monocépage, il donne des vins pleins en bouche et riches en saveurs. Varietà a bacca bianca dell’Italia Centrale, particolarmente diffusa in Umbria.
Fuente Def. Elaborada a partir de diccionarios y páginas web vitivinícolas. https://www.mondovino.ch/decouvrir/provenance-et-cepages/cepages/grechetto/Cfr (consultada: 12/12/2016) http://www.bereilvino.it/vitigno/grecchetto/ (consultada: 12/12/2016)
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Diccionarios, glosarios y páginas web sobre los vinos Dictionnaires, livres et sites web sur les vin Dizionari, glossari e siti web dell'ambito vitivinicolo
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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