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Terminology

nerello

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:10/10/2024
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA nerello Nerello nerello
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vine: ampelography: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

Y en este horizonte de comercio internacional, los mercados del vino se han abierto a nuevas posibilidades y así vemos como Italia está liderando una explosión de uvas autóctonas que comienza a calar en los mercados internacionales, uvas como bellone, *nerello, mascalese, pecorino o timorasso. 

While it is possible to make a good varietal wine solely from *Nerello Mascalese, Sicilian winemakers like to pair it with another grape that brings mellowness and a deeper red color to the blend: a role that traditionally falls to *Nerello Cappuccio. Les rouges fins, parfumés, frais, sont issus d'un assemblage de cépages locaux (*nerello mascalese et *nerello cappuccio).
Fuente Ruiz Santolaya, A. (2023). Marketing del vino: Estrategia, valor y digitalización. Madrid: ESIC, p. 75. Frankel, Ch. (2019). Volcanoes and Wine: From Pompeii to Napa. Chicago: Chicago University Press, p. 81. Durand-Viel, S.; Chavel, A. (2021). Vinoland: un voyage illustré au pays du vin. Paris: Hachette, p. 115.
Definición Variedad tinta cultivada en Sicilia (Italia). Important Sicilian red grape variety. Il donne sur les flancs de l'Etna (DOC Etna) des rouges, vivaces, aromatiques et tanniques.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 661. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine (3rd. ed.). Oxford: Oxford University Press, p. 473. . Académie des Vins et Spiritueux. (2021). Tout sur le vin ou presque. París: Ellipses, p. 287.
Unid. fraseológicas
Colocaciones nerello mascalese; nerello cappuccio Nerello Mascalese; Nerello Cappuccio nerello mascalese; nerello cappuccio.
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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