azufrado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | azufrado | sulphuring | soufrage | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
| Subdominio | viticultura: tratamiento fitosanitario / vinicultura: crianza | enology | oenologie | |
| Contexto | Como norma general, habrá de tenerse en cuenta que el *azufrado se hará después del tratamiento con Caldo bordelés (sulfatado) y no antes, para evitar quemaduras. | The *sulphuring of vineyards with acute erinose infection, and where oïdium occurs on leaves and shoots is recommended. | Une particularité notable le différencie d'une vinification classique: le *soufrage du vin et la chaptalisation sont interdits. | |
| Fuente | https://www.plantvid.com/es/viveros-de-vina-y-vid/enfermedades-de-la-vid-y-las-parras (consultada: 17/03/2009). | http://www.wynboer.co.za/recentarticles/0299programme.php3 (retrieved: 17/03/2009). | http://www.cognacnet.com/armagnac/bniafrench.htm (consultée: 12/03/2009). | |
| Definición | Tratamiento con azufre que se aplica sobre la planta de la vid y, también, sobre las barricas y cubas de madera. | Operation )wheerby sulphur wicks are burnt inside casks or vats to disinfect them. | Traitement préventif de la vigne par poudrage ou par pulvérisation de soufre pour lutter contre l'oïdium. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 84. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (En.), p. 117. | http://www.cavesa.ch/definition/soufrage,4463.html (consultée: 12/03/2009). | |
| Unid. fraseológicas | soufrage du vin; soufrage des vignes | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | El azufrado puede hacer referencia al tratamiento de las vides como al de las barricas o cubas. En el caso de las viñas se hace para combatir el oidio, grave enfermedad del viñedo. | On parle aussi du soufrage des tonneaux. |
