ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

botella

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:30/01/2018
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA botella bottle bouteille
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio enología enology oenologie
Contexto

La *botella puede mantenerse almacenada horizontalmente de manera que el corcho quede húmedo y permita así un envejecimiento progresivo del vino.

A standard *bottle contains 75 cl/ 27 fl oz. Nous avons vu que l\'on peut aussi dresser la bouteille quelques jours à l\'avance et la décanter dans la piéce oú elle sera bue.
Fuente Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies, SL., p. 208 Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 96. Peynaud, E.; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod, p. 257.
Definición Recipiente de vidrio donde los vinos maduran y desarrollan su bouquet. Receptacle made of glass with a narrow neck for containing liqueid esp. wine; capacity and shape vary according to region. Récipient en verre, á goulot étroot, destiné à contenir des liquides, notam. du vin, de forme et de capacité variables selon les régions.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 129. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin. (En.) p, 19 Foulon, D. (1996): DIctionnaire Moët-Hachette du Vin International. (FR) p. 21.
Unid. fraseológicas bottle ageing; bottle fermented; bottle variation
Colocaciones botella alsaciana; botella bordelesa; botella borgoñona; botella renana bottle deposit; bottle sickness; bottle size bouteille bordelaise; bouteille bourguignonne; bouteille champenoise; bouteille rhodanienne
Marca normalización Libros de enología. Winemaking books. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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