ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

clos

AUTOR:Belinda Álvarez González FECHA:25/04/2018
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA clos clos clos
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola wine-making vitivinicole
Subdominio
Contexto

Por tanto, *Clos de Vougeot hace referencia al viñado de estas características ubicado en la localidad de Vougeot. 

Although the *Clos proper produces only red wine, there is a small vineyard across the road from the chateau that makes an excellent white. Les *"clos" sont des climats qui étaient au Moyen Âge -et sont parfois encore- entourés de murs.
Fuente Clark, O. (1999). Enciclopedia del vino. Barcelona: Blume, p. 138. Wildman, F. S. (1976). A Wine Tour of France. New York: Vintage Books, p. 94. Turnbull, J. (1998). Bourgogne «Grandeur Nature». Paris: Éditions E.P.A., p. 8.
Definición Pago vitícola delimitado, que produce vinos con gran personalidad. French (particularly Burgundian) term for a specific, walled vineyard. Trés utilisé dans certaines régions pour désigner les vignes entourées de murs (Clos de Vougeot), ce terme a pris souvent un usage beaucoup plus large, désignant les exploitations elles-mêmes.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 264. Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 328. La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 374.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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