catavinos
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | catavinos | tastevin | tastevin | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | wine-making | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: concepto | wine: winemaking: tasting: concept | vin: viniculture: dégustation: concept | |
| Contexto | El *catavinos jerezano es una copa de cristal de dimensión más pequeña. |
*Tastevins are far more plentiful in France than elsewhere. | Le *taste vin est devenu un instrument dépassé, démodé, de collection, comme le rat-de-cave et la sulfateuse à dos. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 182. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 683. | Pivot, B. (2006). Dictionnaire amoureux du vin. Paris: Plon, p. 397. | |
| Definición | Copa de fino cristal incoloro provista de pierna alta (para poder sostenerla) y de cuerpo largo, con una boca más estrecha (para poder apreciar bien los aromas). | Shallow, often dimpled, saucers used for tasting by professionals (and occasional self-conscious amateurs). | Petit vas pour déguster. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 182. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 682. | Courtois, M. (1984). Les mots du vin et de l’ivresse. Paris: Belin, p. 255. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | catavinos jerezano | |||
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n | |||
| Fuente S. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p.107. | |||
| Comentarios | El catavinos de plata borgoñón, símbolo de los sommeliers, no es bueno para apreciar los aromas, pero permite ver bien a la luz de una vela, en la oscuridad de la cava, si los vinos están limpios o tienen sedimentos. También se puede denominar catavinos a la persona que cata el vino. | S: wine tasters Nowadays tasting is made by using glasses rather than metal tastevins. |
