ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

calzo

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:15/05/2023
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA calzo chock accore
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: bodega: sala de crianza: barricas wine: winery: élevage cellar: barrels vin: cave: salle d'élevage: barriques
Contexto

Los retallos importa mucho que estén bien partidos y que se casen con inteligencia, con objeto de que apoyen las pipas por igual y que la duelas no sean molestadas por las esquinas á causa de mal asiento de los *calzos, consiguiendo de este modo dar mas solidez á la obra. 

See that the bung is upwards and *chocks fixed to prevent the cask from rolling and thereby disturbing sediment Poser des *accores à un tonneau , c'est y mettre des coins, des liens pour le fixer solidement, le rendre immobile.
Fuente González y Álvarez, F. (1878). Apuntes sobre los vinos españoles. Madrid: Librería de Cuesta, p. 107. The Agricultural Gazette of New South Wales. (1890). Vol. 6. New South Wales: Department of Agriculture, p. 189. Feret, E. (1896). Dictionnaire-manuel du négociant en vins et spiritueux et du maître de chai. Bordeaux: Feret et Fils, p. 4.
Definición Cuña para sostener las barricas o botas apiladas en la cava. Piece of wood used for wedging a cask in position. Pièce de bois servant à maintenir, à soutenir un fût.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 176. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 291. Feret, E. (1896). Dictionnaire-manuel du négociant en vins et spiritueux et du maître de chai. Bordeaux: Feret et Fils, p. 4.
Unid. fraseológicas poser des accores
Colocaciones
Marca normalización Libros de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; m/f
Fuente S. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 291.
Comentarios S: calce; cuña.
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