cava
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | cava | cava | cava | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
| Subdominio | enología | enology | oenologie | |
| Contexto | Los tapones de *cava deberán llevar impresa la palabra cava y el número de registro del embotellador, todo ello en la parte que está en contacto con el vino. |
The term *Cava was adopted by the Spanish in 1970 when they agreed to abandon the use of the potentially misleading term Champaña. | *Cava représente en Espagne une appellation d'origine des vins élaborés selon la méthode traditionnelle, soit dans la bouteille même qui arrivera sur la table du consommateur (metodo tradicional en espagnol). | |
| Fuente | Buja, J. (2002). Guía de la nueva cultrua del vino. Barcelona. Rubes Editorial SL. p. 88. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 14. | http://www.cavesa.ch/definition/cava,1530.html (consultée: 5 décembre 2007). | |
| Definición | Denominación que distingue al vino espumoso español de máxima calidad, producido por el método tradicional, es decir, que hace su segunda fermentación en la misma botella que llega al consumidor. | Spanish sparkling wines made using the traditional method of sparakling winemaking. | Terme espagnol qui signifie cave en Catalan. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 183. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 144. | http://www.cavesa.ch/definition/cava,1530.html (consultée: 5 décembre 2007). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Books on winemaking. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Il est devenu dès 1970 la mention officielle pour le vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, souvent de très bonne qualité. |
