ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

achampanado

AUTOR:Inés González Aguilar FECHA:27/11/2013
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA achampanado sparkling champagnisé
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: vinificación: tipos: otros tipos wine: classification: winemaking: types: other types vin: viniculture: vinification: types: d'autres types
Contexto

El vino *achampanado más famoso es el *champán, el vino *achampanado por excelencia, elaborado en el noreste de Francia, que representa el 8 por ciento de la producción total de la producción total de vino espumoso. 

The most famous *sparkling wine of all is champagne, the archetypal *sparkling wine made in north eastern France, which represents 8 per cent of global sparkling wine production. Le vin *champagnisé répond à une mode, on fait sauter un bouchon pour rien maintenant.
Fuente Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 656. (Trad: I. González Aguilar). Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 656. Schewyer, F. X. (1987). Paysans d'aujourd'hui en Lorraine. Nancy: Presses Universitaires de Nancy, p.123.
Definición Vino que desprende burbujas cuando se vierte en la copa, una categoría de vino importante y en alza. Wine which bubbles when poured into a glass, an important and growing category of wine. Vin effervescent quand on le sert dans le verre, catégorie de vin importante et en essor.
Fuente Def. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 656. (Trad: I. González Aguilar). Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 656. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 656. (Trad: I. González Aguilar).
Unid. fraseológicas sparkling wine
Colocaciones
Marca normalización Manuales de enología.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios The champagne method is the one used to make this type of wine. D'après l'usage constaté, cette terminologie s'emploie en référence à des vins espagnols.
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