cuba autovaciante
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | cuba autovaciante | cuve autovidante | ||
| Categoría gramatical | n; f | f | ||
| Dominio | vitivinícola | viti-vinicole | ||
| Subdominio | vino, bodega, sala de vinificación, depósitos | vin, salle de vinification, cuverie | ||
| Contexto | C\\\\\\\'est pendant la phase de cuvaison que se font les corrections éventuelles de la vendange, les remontages d´homogénéisation et d´extraction, les rotations des *cuves autovidantes, etc. | |||
| Fuente | Fouloneau, Ch. Guide pratique de la vinification, Paris, Armand Colin Éditeur, 1991; pp. 116-121 (consulté: 3 mai 2012) | |||
| Definición | Depósito en el cual se almacena la pasta obtenida tras el estruje y despalillado para su fermentación y maceración. Por medio de una orden, la cuba vacía su contenido. | |||
| Fuente Def. | http://code.google.com/p/autind/source/browse/trunk/trabajo.tex?spec=svn20&r=20 (consultada 16 mayo 2012). | |||
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Textos de vinificación | Textes de vinification | ||
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
