ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

deshojado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:20/06/2007
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA deshojado leaf removal effeuillage
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: operaciones en verde vine: viticulture: green harvest practices vigne: viticulture: opérations en vert
Contexto

El *deshojado puede hacerse también para proceder a una poda anticipada, que es muy importante a causa de las crecientes dificultades para encontrar mano de obra.

Recent studies around the world have questioned excessive *leaf removal in warm to hot climates, because there can be negative effects on fruit composition and wine quality. *L'effeuillage précoce est de plus en plus utilisé come technique préventive de limitation des attaques de la pourriture gris.
Fuente Marro, M. (2000) Principios de viticultura. Barcelona: CEAC. p 71. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 397. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 365.
Definición Extirpación de las hojas cercanas a los racimos y tienen como finalidad promover la aireación de las uvas y evitar podredumbres, así como hacer más visibles los racimos mismos. Vineyard practice aimed at helping to control botrytis bunch rot and other bunch rots, and at improving grape composition and therefore wine quality. Il consiste à enlever un nombre variable de feuilles à la base des rameaux sur des vignes à végétation abondante et entassée en vue de rechercher essentiellement une amélioration de l'état sanitaire des raisins.
Fuente Def. Marro, M. (2000) Principios de viticultura. Barcelona: CEAC. p 71. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 396.. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 363.
Unid. fraseológicas deshojado manual; deshojado neumático; deshojado químico leaf removal; manual leaf removal; mechanic leaf removal
Colocaciones
Marca normalización Libros especializados en vitivinicultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo aclareo
Categoría gramatical S. n; m n
Fuente S. Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 733. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 225.
Comentarios S: defoliation
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