ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

incrustación

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:26/05/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA incrustación furring entartrage
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio enología enology oenologie
Contexto

Esta operación podría darse por terminada si las paredes o el fondo del depósito no estuvieran cubiertas de *incrustaciones duras y resistentes, lo cual es muy frecuente.

The kit included foil-polybubble insulation, foil tape, *furring strips, and a temperature control unit, which is basically an air conditioner that also controls humidity. Le Ra exprime la rugosité du matériau en général l'acier inoxydable, des valeurs basses (<0,8) limitent *l'entartrage et les contaminations que en décolent.
Fuente Ibar, L. (2020). El libro del vino. Ediciones del Vecchio. http://findarticles.com/p/articles/mi_m1216/is_/ai_18937909 (retreived: 26 May 2020). Gros, C.; Yerle, S. (2011). Guide pratique de la vinification en blanc et rosé. Paris: Dunod, p. 197.
Definición Formación de una costra, depósito o sedimento en cierto vinos generosos como el oporto. Formation of a crust-like deposit of tartar in containers of wine. Formation d'un dépôt de tartre sous forme de croûte dans les récipients qui contiennent du vin.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 449.. Foulon, D. (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, (En.), p. 61. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (Fr.), p. 55.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de enología. Books on viticulture. Livres de vitiviniculture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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