enturbiamiento
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | enturbiamiento | turbidity | trouble | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
| Subdominio | enología | enology | oenologie | |
| Contexto | Un buen vino debe ser limpio sin trazas de *enturbiamiento. | There is a definite correlation between treatment, concentrations of esters, higher alcohols and fatty acids, *turbidity and overall rebate wine and/or rebate spirits quality. | Comme on sait que les protéines sont en partie responsables du trouble que l\\\\\\\\\\\\\\\'on retrouve parfois dans certains vins, on comprend toute l\\\\\\\\\\\\\\\'utilité d\\\\\\\\\\\\\\\'un traitement à la bentonite. | |
| Fuente | http://vhost-003117.vhost.cantv.net/informativas/gastronomia/html/Art06.html (consultada: 4 enero 2018). | http://www.wynboer.co.za/recentarticles/200505must.php3 (retrieved: 4 January 2008). | http://www.vinexpert.com/articles_vin/vin_clarifiants_1.php (consultada 4 enero 2008). | |
| Definición | Fenómeno de la maduración del vino en el que las sustancias insolubles, o sea en suspensión, enturbian el líquido. | Muddiness created by stirring up sediment or having foreign particles suspended. | Présence dans le vin de particules opaques nombreuses et trop petites pour que l\\\\\\\\\\\\\\\'oeil puisse les distinguer individuellement. | |
| Fuente Def. | Cipers, M. & Lück, E. (1994) \\\\\\\\\\\\\\\"La clarification du vin\\\\\\\\\\\\\\\" (glossaire FR-ES-DE-EN) en Terminologie & Traduction nº 3. pp. 235-256. | http://dictionary.reference.com/search?q=turbid (retrieved: 4 January 2008). | Cipers, M. & Lück, E. (1994) \\\\\\\\\\\\\\\"La clarification du vin\\\\\\\\\\\\\\\" (glossaire FR-ES-DE-EN) en Terminologie & Traduction nº 3. pp. 235-256. | |
| Unid. fraseológicas | enturbiamiento del vino; enturbiamiento fosfático | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología | Books specialized in enology. | Livres d\\\\\\\\\\\\\\\'oenologie | |
| Sinónimo | turbidez, nubes | clouds, haze | louchissement | |
| Categoría gramatical S. | n; f | n | m | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 248. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 249. | Cipers, M. & Lück, E. (1994) \\\\\\\\\\\\\\\"La clarification du vin\\\\\\\\\\\\\\\" (glossaire FR-ES-DE-EN) en Terminologie & Traduction nº 3. pp. 235-256. | |
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