ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

espergurado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:08/04/2009
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA espergurado desuckering épamprage
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: operaciones en verde vine: viticulture: green harvest practices vigne: viticulture: opérations en vert
Contexto

El *espergurado corrientemente se efectúa a mano, siendo operación fácil y poco costosa, pues realizada temprano no hay sino abrazar con la mano la parte del tronco o brazo donde se inserta el brote que se quiere eliminar y dándole un pequeño giro para lograr tal supresión.

In California, *desuckering is also carried out on cordon-trained vines and so can alternatively be termed shoot thinning. *L'épamprage manuel est réalisé entre le débourrement et la floraison en une (ou deux) fois sur des pampres herbacés, faciles à détacher, avant le début de durcissement de la base.
Fuente Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 726. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 227. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 353.
Definición Supresión de brotes de madera vieja. The viticultural practices of removing unwanted young shoots. Opération dans laquelle le viticulteur supprime les bourgeons qui entrent souvent en croissance sur le vieux bois du greffon ou du porte-greffe qui sont inutiles à la production et même nuisibles.
Fuente Def. Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 725. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 227. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 33.
Unid. fraseológicas espergurado manual; espergurado químico épamprage manuel; épamprage mécanique; épamprage chimique
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; f
Fuente S. Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 725. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 665.
Comentarios Es impresionante el número de sinónimos que conoce este término. Miguel Ibáñez tiene recogidos 25 formas distintas: castrado, destallado, destallicado, desplegueteado, despimpollado, despollonado, desramillado, desarrocinado, sarracinado, esporgado, esbordegado, espurgado, dar de mano, despampanado, deslechugado, escardado, desmamonado, deslechuguillado, desfollonado, etc. * Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino: Gobierno de La Rioja, pp 30-31. S. suckering
Volver/Back