espergurado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | espergurado | desuckering | épamprage | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | wine-making | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: viticultura: operaciones en verde | vine: viticulture: green harvest practices | vigne: viticulture: opérations en vert | |
| Contexto | El *espergurado corrientemente se efectúa a mano, siendo operación fácil y poco costosa, pues realizada temprano no hay sino abrazar con la mano la parte del tronco o brazo donde se inserta el brote que se quiere eliminar y dándole un pequeño giro para lograr tal supresión. |
In California, *desuckering is also carried out on cordon-trained vines and so can alternatively be termed shoot thinning. | *L'épamprage manuel est réalisé entre le débourrement et la floraison en une (ou deux) fois sur des pampres herbacés, faciles à détacher, avant le début de durcissement de la base. | |
| Fuente | Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 726. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 227. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 353. | |
| Definición | Supresión de brotes de madera vieja. | The viticultural practices of removing unwanted young shoots. | Opération dans laquelle le viticulteur supprime les bourgeons qui entrent souvent en croissance sur le vieux bois du greffon ou du porte-greffe qui sont inutiles à la production et même nuisibles. | |
| Fuente Def. | Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 725. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 227. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 33. | |
| Unid. fraseológicas | espergurado manual; espergurado químico | épamprage manuel; épamprage mécanique; épamprage chimique | ||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | |||
| Fuente S. | Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 725. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 665. | ||
| Comentarios | Es impresionante el número de sinónimos que conoce este término. Miguel Ibáñez tiene recogidos 25 formas distintas: castrado, destallado, destallicado, desplegueteado, despimpollado, despollonado, desramillado, desarrocinado, sarracinado, esporgado, esbordegado, espurgado, dar de mano, despampanado, deslechugado, escardado, desmamonado, deslechuguillado, desfollonado, etc. * Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino: Gobierno de La Rioja, pp 30-31. | S. suckering |
