ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

afrutado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:28/09/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA afrutado fruity fruité
Categoría gramatical adj adj adj / m
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio vino: vinicultura: cata: fase gustativa wine tasting vin: viniculture: dégustation
Contexto Del vino aromático y *afrutado al vino reducido o con olor sufurado desagradable, la mayoría de las veces sólo existe una diferencia en sus condiciones de conservación. A *fruity wine has an "appley", "berrylike" or "herbaceous character. Il est généralement jeune, car avec le temps, le *fruité est remplacé par le bouquet.
Fuente Peynard, E; Blouin, J. (1999). El gusto del vino. (Trad: Mijares, Mª I.; Sol de Liaño, G.). Madrid: Mundi-Prensa Libros S.A. p. 205. http://zebra.biol.sc.edu/smell/wine_glossary.html (retrieved: 28 September 2006). http://www.gilliard.ch/fr/abecedaire_intro.html (consultée: 28 septembre 2006). / https://www.oenofrance.com/es/node/1033 (consultée: 07/12/2020)
Definición Dícese del vino que exhibe aromas de frutas (melocotón, limón, albaricoque, plátano, grosella, frambuesa, fresa,cereza, ciruela, casis, moras granada, mango, etc.). Wine with lots of appealing, sometimes sweet fruit. Se dit d'un vin à odeur de fruits. SII. Caractère fruité d'un vin; ensemble des arômes de fruits.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 23-24. Robinson, J. (2000). Jancis Robinson's wine tasting workbook. ( revised ed.). London: Conran Octopus Limited. p. 201. http://www.chez.com/bibs/glo.html (consultée: 28 septembre 2006)./ Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS ÉDITIONS. p.224
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino afrutado fruity wine; fruity young wine; lightly fruity vin fruité,bouche fruitée, finale fruitée, matière fruitée, notes fruitées, arômes fruités, nez fruité, fruité végétal, fruité frais,fruité mûr,fruité surmûr, fruité dégradé /fruité discret.
Marca normalización Diccionarios y glosarios de cata Wine tasting dictionaries. Dictionnaires et livres de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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