ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

agostamiento

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:17/12/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA agostamiento cane ripening aoûtement
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: ciclo vegetativo de la vid: ciclo anual vine: viticulture: vineyard growth cycle: annual cycle vigne: viticulture: cycle végétatif de la vigne: cycle annuel
Contexto

La materia seca elaborada afecta principalmente a la constitución de los racimos, y el resto se destina al *agostamiento de los sarmientos. 

Cover crops as well as higher vine densities may enforce early *cane ripening by depleting soil moisture and nutrients in late summer thus imposing an earlier curtailment of cane growth. Les cépages à *aoûtement précoce et les vignes plantées sur porte-greffes de faible vigueur sont les moins exposés.
Fuente Hidalgo Togores, J.; Hidalgo Fernández-Cano, L. (2011). Tratado de viticultura. Madrid: Mundi-Prensa, p. 1188. Wines & Vines. (1974). California: Hiaring Company, p. 49. Reynier, A. (2011). Manuel de viticulture (11e ed.). Paris: Lavoisier, p. 430.
Definición Transformación del sarmiento ligero en sarmiento duro por lignificación. A stage in the development of the shoot when the stem matures, and changes colour from green to yellow and thence to brown. Stade du cycle végétatif de la vigne qui correspond à l'apparition de l'écorce sur les rameux de vigne, et à la mise en réverse des sucres sous forme d'amidon dans le vieux bois et dans les racines du pied de vigne.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 25. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 134. Veron, M. (2011). Oenologie: Léxique du vin. París: Collectif Photo Reims, p. 15
Unid. fraseológicas agostamiento de las cepas aoûtement précoce
Colocaciones
Marca normalización Libros de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios The French term "aoûtement" is sometimes used.
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