ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

fluido

AUTOR:Marta González Herrero FECHA:28/05/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA fluido fluide fluide
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation, méthode et phases: gustative
Contexto

Un vino demasiado *fluido será acuoso.

The 2008 harvest brought "concentration by desiccation", noted de Montille, otherwise the wines would have been fluide. Un vin de faible densité, *fluide, maigre, qui manque de netteté.
Fuente Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 419. International Wine Cellar. (2009). New York: Tanzer Business Communications, p. 28. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 210.
Definición Se dice del vino fácil de beber, de características suave, ligero y agradable. Term applied to very watery wine, having little depth of characteristics. Se dit d'un vin coulant, très souple, sans grande consistance, sans aspérités tanniques.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. , 328. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 58 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 65 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino fluido fluide wine vin fluide
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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