ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

fluido

AUTOR:Marta González Herrero FECHA:28/05/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA fluido fluide fluide
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vinicultura. viniculture
Subdominio cata, fase visual. dégustation, méthode et phases, phase visuelle
Contexto

Un vino demasiado *fluido será acuoso.

Un vin de faible densité, *fluide, maigre, qui manque de netteté.
Fuente Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 419. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 210.
Definición Se dice del vino fácil de beber, de características suave, ligero y agradable. Term applied to very watery wine, having little depth of characteristics. Se dit d'un vin coulant, très souple, sans grande consistance, san aspérités tanniques.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. , 328. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (En)., p. 58. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (Fr.), p. 65.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino fluido fluide wine vin fluide
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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