ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

granate

AUTOR:Andrea Menéndez Mendoza FECHA:22/12/2015
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA granate garnet grenat
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: visual wine: winemaking: tasting: method and steps: visual vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle
Contexto

Da un color *granate identificable a sus vinos (aunque de etimologia confusa, su nombre podría derivar precisamente del vocablo grenate referente a su color).

Chilean Merlot, mostly blended with Carmenère, has leapt to the front of the pack of New World examples with gorgeous garnet - red wines of unbelievable crunchy fruit richness that cry out to be drunk virtually in their infancy. Le vin se pare d'une robe profonde et intense d'un rouge *grenat sombre.
Fuente Segarra, O. (2004). La cultura del vino. Barcelona: Editorial Amat, p. 53. Clarke, O. (2009). Oz Clarke's Pocket Wine Guide 2010. New York/ London: Sterling, p. 206. Dictionnaire Hachette des Vins de France. (2012). Paris: Hachette, p. 167.
Definición Matiz de color de ciertos vinos tintos que recuerda el de esta gema (rojo oscuro con reflejos ocre). A deep shade/hue of the red colour which tends towards brownish in red wines. Qui est de couleur rouge sombre, en parlant de la robe d'un vin.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 458. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL, p. 379. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 73 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
Volver/Back