ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

licoroso

AUTOR:María Rodríguez Sánchez FECHA:27/05/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA licoroso liquoreux
Categoría gramatical adj adj
Dominio vitivinícola viti-vinicole
Subdominio vino, vinicultura, cata, fase gustativa vin, viniculture, dégustation, étape gustative
Contexto Puissant et généroux, il est moins *liquoreux, ce qui devrait lui permettre de plaire de nos jours.
Fuente http://www.elitegourmet.es/producto-gourmet-31/queso-de-oveja-merina-curado-graso-de-covap.html Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p.262.
Definición Se dit d'un vin blanc onctueux, moelleux par suite des sucres résiduels, non fermentés, qu'il contient.
Fuente Def. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (Fr.) p. 85.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Cata, fase gustativa Dégustation, examen gustatif
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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