ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

luminoso

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:20/04/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA luminoso luminous lumineux
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: visual wine: winemaking: tasting: method and steps: visual vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle
Contexto

Términos para expresar el brillo o viveza del color de un vino: brillante, vivo, *luminoso, reluciente, alegre, abierto, nítido, mate, pasado, plano. 

 

Fermented for a short while on the skins gives it a *luminous ruby pink and gorgeous ful -fruited nose, packed with small ripe berries. On dira alors que le vin est *lumineux, éclatant, brillant, étincelant ou chatoyant, et une absence d'éclat se traduira par terne ou mat.
Fuente García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 58. Hughes, D. (2001). 200 Best Value Wines in South Africa. Geneva: Ampersand Press, p. 29. Encyclopédie Hachette des Vins. (2013). Paris: Hachette, p. 147.
Definición Se dice de un vino brillante, de un resplandor especial, intenso. Term applied to a brilliant wine which has a particularly intense brightness. Se dit d'un vin brillant d'un éclat particulier, intense.
Fuente Def. Foulon, D. (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, (ES.), p. 86. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 77 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 85.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino luminoso luminous colour; luminous wine vin lumineux
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
Volver/Back