madurez
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | madurez | maturity | maturité | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
| Subdominio | enología | enology | ampélographie | |
| Contexto | La *madurez puede llegar al cabo de tres años o al cabo de tres décadas; es algo que vendrá determinado por el tipo de vino que sea. | With red wines, colour is a prime indicator of their state of *maturity. | La *maturité parfaite ne se produit qu'en rares occasions. | |
| Fuente | Robinson, J. (2001). Curso práctico de cata (Trad: Casanova Uyá, R.). Barcelona: Blume. p. 202. | Robinson, J. (2000) Jancis Robinson's wine tasting workbook. revised ed.). London: Conran Octopus Limited. p. 46. | http://www.terroirs-france.com/vin/conseilterr.html (consultée: 15 octobre 2006). | |
| Definición | Estado óptimo de equilibrio de un vino, en el que las cualidades del conjunto de sus componentes han llegado a un grado de máxima armonía. | The period in a wine's development after its youth and before it starts to decline. | L'opération qui consiste à laisser se développer naturellement dans des récipients appropriés certaines réactions qui procurent à la boisson spiritueuse concernée des qualités organoleptiques qu'elle | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 515. | Robinson, J. (2000) Jancis Robinson's wine tasting workbook. (revised ed.). London: Conran Octopus Limited. p. 202. | http://ec.europa.eu/eurodicautom/Controller (consultée: 15 octobre 2006). | |
| Unid. fraseológicas | madurez del vino | elegant maturity | ||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enolo | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Livres de vitiviniculture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
