raspón
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | raspón | stalk | rafle | |
Categoría gramatical | n; m | n | n; f | |
Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
Subdominio | ampelografía | ampelography | ampélographie | |
Contexto | La composición del *raspón va cambiando a medida que pasa de verde a maduro. |
This machine breaks the skins of the grapes but doesn't press them, and removes all *stalks and some of the pipes. | Les *rafles sont séparées des baies et éliminées de façon à éviter le caractère herbacé qu'elles peuvent communiquer. | |
Fuente | Cómo hacer vino. (2001). Madrid: Susaeta. p. 24. | http://www.wine-pages.com/course1.htm (retrieved: 18 October 2006). | La Mémoire de Raphaëlle Dedourge sur le vocabulaire de la dégustation en français et en anglais ( à http://www.chez.com/bibs/dedourge.html) (consultée: 18 octobre 2006). | |
Definición | Estructura vegetal del racimo donde se insertan los granos de uva. | Woody structure of the grape bunch which holds the grapes. | Ensemble des pédoncules qui soutiennent les grains dans une grappe de fruits. | |
Fuente Def. | Guía de los Vinos de Aragón 2006. (2006). Zaragoza: Prensa Diaria Aragonesa S.A. p. 285. | http://www.trinor.com/WineXX/WineGloss-R-U/WTermRaspon.html (retrieved: 18 October 2006). | http://www.gilliard.ch/fr/abecedaire_intro.html (consultée: 18 octobre 2006). | |
Unid. fraseológicas | ||||
Colocaciones | ||||
Marca normalización | Libros especializados en viticultura. | Books specialised in vitiviniculture. | Livres de vitiviniculture. | |
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | n | |||
Fuente S. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 691. | Hughes, J. (1999). The joy of wine. London: Lorenz Books. p. 50. | ||
Comentarios | Los libros especializados en viticultura no distinguen entre "raspón" y "escobajo" a los que consideran sinónimos. De hecho, en algunas definiciones se utiliza el término sinónimo como 1ª palabra de dichas definiciones. | The terms stem and stalk tend to be used somewhat carelessly by winemakers. | On peut aussi trouver le terme écrit comme "raffle". http://www.gilliard.ch/fr/abecedaire_intro.html (consultée: 18 octobre 2006). |