ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

zinfandel

AUTOR:Lara Bruguiers FECHA:31/05/2018
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA zinfandel Zinfandel zinfandel
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio wine-making
Subdominio vine: ampelography: vine: variety
Contexto

*Zinfandel puede que sea la variedad más antigua del sur de Italia, (conocida en España como Primitivo), pero se ha lanzado a probar fortuna al Nuevo Mundo. 

*Zinfandel was regarded as California's own grape for a century, until it was established that, as Primitivo, it was known on the heel of Italy at least as early as the 18th century. Le Riesling et le *Zinfandel paraissent être deux cépages réussissant très généralement sur les coteaux échauffés.
Fuente Clark, O. (1999). Enciclopedia del vino. Barcelona: Blume, p. 399. Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 27. Le Messager agricole (1883). Vol. 24. Montpellier: Imprimerie Central du Midi, p. 466,
Definición Variedad tinta, hoy identificada con la variedad primitivo de Italia, y muy tradicional en California (EE.UU.). Exotic black grape variety of Croatian origin cultivated predominantly in California that has tendee to mirror the giddily changing fashions of the American wine business. Cépage rouge cultivé aux États-Unis, en particulier en Californie, que l'on a asimilé au primitivo d'Italie du Sud.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 1022-1023. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 786. La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 400.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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