variedad
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | variedad | variety | cépage | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | wine-making | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | La *variedad produce sarmientos largos y frágiles para el viento de primavera, y debe ser cuidadosamente emparrada. |
The Cabernet Sauvignon is a *variety that gives a wine with a good, interesting structure with lots of tannins, a sustained colour and good maturation. | Le *cépage est en général une population de clones (variété polyclonale), le clone désignant l'ensemble des copies conformes de la descendance par voie végétative d'une souche-mère. | |
| Fuente | Guelbenzu (2004). Un camino propio en el mundo del vino. Bodegas Guelbenzu. p. 158. | Guelbenzu (2004). Un camino propio en el mundo del vino. Bodegas Guelbenzu. p. 157. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 65. | |
| Definición | Se dice de las diferentes cepas de la especie Vitis vinifera, que los botánicos llaman cultivars. | Type of vine within one species of the vine genus vitis. | Terme utilisé par le vigneron pour désigner la variété de vigne. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 850. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 745. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 65. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros especializados en viticultura. | Books specialized in viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f/m | |||
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 154. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 155. | ||
| Comentarios | S: casta; vidueño | S: cultivar |
