ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

vin jaune

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:14/06/2014
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA vin jaune vin jaune vin jaune
Categoría gramatical adj n n; m
Dominio Viticultura wine-making Viticulture
Subdominio jurídico
Contexto

Sin embargo, la cepa insignia de Jura es la savagnin, con la que, con una vendimia tardía y después de seis años de crianza, se elabora el *vin jaune (vino amarillo), de prestigio mundial.

The AC Château-Chalon is limited to this old but potentially excellent wine, but *vin jaune, of distinctly varying quality, is made throughout the region. *Vin jaune, corsé, puissant et d'une conservation centenaire: plaisir rare à déguster pour lui-même.
Fuente El mundo del vino. (2018). (3ª ed.). Barcelona: Larousse, p. 277. Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 148. Donzenac, M. (2004). Le Petit Gisserot Du Vin. Paris: Éditions Jean-Paul Gisserot, p. 38.
Definición Vino generoso de la región del Jura (Francia), criado bajo velo con levaduras de flor. Jura's famous strong yellow wine. Vin élaboré à partir du cépage Savagnin qui doit rester 6 ans en fûts sans ouillage.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 517. Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 148. Brunet, P. (2008).Vins et autres boissons. Paris: Éditions BPI, p. 58.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Preferentemente se utiliza la colocación francesa aunque también encontramos "vino amarillo" en algunos textos, p.e. Blouin, J.; Peynaud, E. (2003). Enología práctica. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 193.
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