flor (enfermedad)
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | flor (enfermedad) | fleur (maladie) | ||
| Categoría gramatical | f | f | ||
| Dominio | enfermedades | maladies | ||
| Subdominio | ||||
| Contexto | A finales del siglo XVIII y principios del XIX, los bodegueros y capataces de la zona del jerez consideraban que la *flor era una enfermedad del vino. | La *fleur modifie considérablement les caractères du vin. | ||
| Fuente | http://www.tecnovino.com/la-curiosa-historia-del-vino-fino-y-el-velo-de-flor/ [Consultada el 30/11/2016] | http://www.oenologie.fr/maladies-et-defauts-du-vin [Consultée le 30/11/2016] | ||
| Definición | La flor o flores del vino, es una enfermedad del vino producida por levaduras aerobias, y que se llama así porque en la superficie se forma un velo que visualmente nos puede recordar a la forma de las flores. | Maladie due à des micro-organismes aérobies qui forment un voile blanchâtre à la surface du vin. La fleur modifie considérablement les caractères du vin. | ||
| Fuente Def. | http://urbinavinos.blogspot.com.es/2015/05/la-flor-enfermedad-del-vino-producida.html [Consultada el 1/12/2016] | http://www.oenologie.fr/maladies-et-defauts-du-vin [Consultée le 01/12/2016] | ||
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | ||||
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
