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Teminología

cabernet sauvignon

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:29/12/2020
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA cabernet sauvignon Cabernet Sauvignon cabernet sauvignon
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola win-making viti-vinicole
Subdominio vid; ampelografía vigne; ampélographie
Contexto

De todas las variedades internacionales, desde la chardonnay hasta la riesling, la*cabernet sauvignon ha demostrado ser la más viajera, la que mejor se aclimata a todas las circunstancias.

The pips are a major factor in *Cabernet Sauvignon\\\'s high tannin level while the thickness of its skins accounts for the depth of colour that is the tell-tale sign of a *cabernet Sauvignon in so many blind tastings- as well as the variety\\\'s relatively good resistance to rot. L\\\'encépagement du Bordealais comporte des cépages autochtones: merlot, cabernet franc, *cabernet sauvignon, côt et petit verdot pour les rouges; sémillon, sauvignon, muscadelle pour les blancs.
Fuente Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 167. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 120. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 86.
Definición Variedad tinta apreciada en todo el mundo para elaborar grades vinos de crianza. The world\\\'s most renowned, but relatively recent, red wine grape, rivalled only by Merlot as the world\\s most-planted dark-skinned grape variety. Cépage noble du Bordelais avec débourrement et maturité plus tardifs que le cabernet franc et surtout que le merlot.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, pp. 166-167. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 119. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 86.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios The term can refer both to the vine or the wine made from it.