ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

viril

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:07/07/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA viril virile viril
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégusattion: méthode et phases: gustative
Contexto

Vino *viril en su vigor y carácter algo taciturno, entrega lo que debe dar un buen vino y no se anda con vueltas. 

But Cornas wines are among the most *virile, robust wines in the world, with a powerful aroma of cassis and raspberries that develops into chestnuts, truffles, licorice, and black currants as it ages. Toujours vifs, mais non dénués de fondu, ce sont des vins *virils, d'une grande personnalité.
Fuente Bigongiari, D. (2014). Guía 2015 Austral Spectator teórica y práctica de los 500 vinos de Argentina que vale la pena beber. Buenos Aires: Garnica, p. 85. Parker, R. (2008). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (7th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 574. Casamayor, P. (2013). L'école de la dégustation. Le vin en 100 leçons. Paris: Hachette, p. 59.
Definición Se dice de un vino que tienen estructura y vigor, más basado en la fuerza que en la delicadeza. Term applied to a robust full bodied wine having firmness, strength of sensory characteristics and liveliness, with a very pronounced but not excess acididty. Un vin aux caractères intenses, avec du corps et de la charpente.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 995. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 130 (English). Courtois, M. (1984). Les mots du vin et de l’ivresse. Paris: Belin, p. 271.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino viril virile wine vin viril
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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