ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

ambarino

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:04/05/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA ambarino amber ambré
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: visual wine: winemaking: tasting: method and steps: visual vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuel
Contexto

El resultado es un vino exótico de color *ambarino y con sabor un poco dulce con un toque de chocolate. 

White wines can vary in colour from almost water clear to deep gold or even *amber. Hors des sentiers battus, ce vin *ambré est empreint de senteurs de vanille, de raisin sec, de tabac blond et de noix façon xérès.
Fuente España, F. (2004). El vino, conózcalo y disfrútelo. Bogotá: Grupo Editorial Norma, p. 79. Grainger, K., Tattersall, H. (2016). Wine Production and Quality. Chichester: John Wiley & Sons Ltd., p. 167. Guide Hachette des Vins 2020. (2019). Paris: Hachette, p. 808.
Definición Se dice del vino que presenta tonalidades semejantes al ámbar. Term applied to a white wine or very old, wood matured fortified wine whose colour or shade of colour is reminiscent of the glowing bronze and golden tones of amber. Se dit d'un vin blanc dont la couleur ou les nuances colorées de la robe rappellent la teinte dorée-mordorée de l'ambre jaune.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 44. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 8 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p.
Unid. fraseológicas transparence ambré du vin
Colocaciones vino ambarino vin ambré
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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