ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

vinómetro

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:07/11/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA vinómetro vinometer vinomètre
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: vinificación: fases wine: winemaking: vinification: steps vin: viniculture: vinification: phases
Contexto A simple and quite effective test for alcohol content is to use a fragile glass instrument called a *vinometer, which may be purchased at most wine supply houses. Si tous ceux qui sont susceptibles d'être contrôlés avec le *vinomètre tiennent compte de cet avertissement, la pratique du *vinomètre aura bientôt vécu.
Fuente Ace, D. L (1994). Winemaking as a Hobby. Pennsylvania: Pennsylvania State University, p. 78. Dijardin, J. (1923). Notice sur les instruments de précision appliqués à l’oenologie. París: Chez les Auteurs, p. 391.
Definición Instrumento que sirve para medir la graduación alcohólica de un líquido. A simple calibrated tube that can give a rough estimate of alcohol content in a dry wine. Appareil de verre basé sur la capilarité servant au dosage approximatif de l'alcool des vins ou des liqueurs par observation du liquide dans un tube.
Fuente Def. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 987. Jackisch, Ph. (1985). Modern Winemaking. Ithaca, New York: Cornell University Press, p. 68. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 367.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de enología. Wine-making books. Livres d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n n; m
Fuente S. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 367. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 367.
Comentarios S: alcoholoscope; capilliary alcoholometer; liquormeter. S: alcooloscope; liquomètre.
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