Genres textuels vitivinicoles en français langue étrangère (FLE): les notes de dégustation

En este tercer #MartesDivulgativo de diciembre, compartimos la investigación de Inés González Aguilar, publicada en 2022 en la editorial Peter Lang, donde se analiza uno de los géneros textuales más emblemáticos del mundo del vino: la nota de cata.

La nota de cata es un pequeño texto en el que se describen las cualidades de un vino a través de percepciones visuales, olfativas y gustativas. Para ello, se utilizan adjetivos y figuras retóricas como metáforas o personificaciones, embelleciendo así la descripción.

La investigación muestra cómo este género textual, además de su función informativa y publicitaria, resulta ideal para la enseñanza de lenguas extranjeras, especialmente en clases de francés (FLE). No es algo nuevo: desde el siglo pasado ya existían manuales escolares que utilizaban estos géneros vitivinícolas para acercar a los estudiantes a la lengua y la cultura francesas.

Ventajas didácticas de la nota de cata en el aula

Favorece la interculturalidad y el desarrollo de competencias comunicativas.
Los estudiantes aprenden en un contexto real con una metodología variada y tareas concretas.

Algunas ventajas específicas:

  • Se conocen los rasgos generales del género.
  • Se integran actividades comunicativas y sociales.
  • Se contextualiza el aprendizaje con ejemplos reales y vídeos prácticos.

Con estas propuestas, la nota de cata se convierte en un recurso efectivo y motivador para la enseñanza-aprendizaje de idiomas.

¡No te pierdas la infografía completa! Descubre todos los detalles y beneficios de incluir la nota de cata en el aula en la publicación Enotradulengua: géneros y tipos textuales en el sector del vino.
        https://www.peterlang.com/document/1253474