vivaz
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | vivaz | vivid | vivace | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Tanto aquí como en la Borgoña, la tradición consiste en que la familia que cuida de las viñas elabore el vino, pero lo cierto es que el vino *vivaz y expresivo, casi borgoñón, es la nueva norma en la región, ya se elabore a la antigua (lentamente en grandes cubas) o con métodos modernos, como hacen Elio Altare y Roberto Voercio. |
Again, age is a factor here, for red wine loses colour with age, fading from a *vivid red around the rim of the wine to a brik red-tawny colour over the years, while a deep, intense colour indicates a wine stature and body. | Marqué par une légère note de vanille et de caramel au nez, ce rouge a du tempérament; les tanins sont mûrs, la trame est *vivace, l'ensemble gourmand. | |
| Fuente | Johnson, H. (2021). Altlas Mundial del Vino. (8ª ed.). Barcelona: Blume, p. 163. | Sandler, M.; Pinder, R. (eds.). (2003). Wine: A Scientific Exploration. London & New York: Taylor & Francis, p. 2. | Guide Hachette des Vins 2022. (2021). Paris: Hachette, p. 177. | |
| Definición | Se dice del vino fresco, brillante en el color, limpio de aroma y con savia. | Term applied to a fresh wine with medium acidity and good keeping qualities. | Se dit d'un vin frais et légèrement acide, de bonne conservation. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 996. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 461. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 461. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino vivaz | vivid wine; vivid red wine | vin vivace; trame vivace | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | vivo | lively | vif | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 418. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 419. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 431. | |
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